TKG(卵かけご飯)は塩とごま油で作る?醤油派にも気になる新事実
2018年07月29日 [ ごま油 tkg 塩 ]
TKG(卵かけご飯)は、昔から
日本人にとってなくてはならない
お料理です。
お料理といっても、簡単にできることが
とても重宝されているのでしょう。
ご飯に生卵と醤油をかけるだけでしたが
近頃では、TKG(卵かけご飯)に新たな
発想がたくさん出てきています。
ここでは、そんなTKG(卵かけご飯)の
新事実をシェアしますので
あなたもぜひ、試して下さい。
「ごま油の使い方については、こちらも参考にして下さい。」
色の違いによるごま油の使い方・ごま油を使い分け美味しい料理を!
TKG(卵かけご飯)は塩とごま油で作る?醤油派にも気になる新事実
目次
TKG(卵かけご飯)の新事実とは?
冒頭で述べた通り、TKG(卵かけご飯)は
醤油をかけるのが常識だと感じている方が
多いでしょう。
しかしながら、ここにきて塩で作る
TKG(卵かけご飯)が台頭してきました。
これには、塩自体がいろいろと見直された
結果なのかもしれません。
そうした影響で、醤油と塩の置き換え
レシピもたくさん紹介されています。
TKG(卵かけご飯)に限らず
醤油を塩に置き換えることで
新たな味わいを楽しめるようです。
TKG(卵かけご飯)は塩とごま油で作る?醤油派にも気になる新事実
塩とごま油で作るTKG(卵かけご飯)のレシピ
TKG(卵かけご飯)は、ちょっとだけ
発想を変えることで、いままでとは
違った味わいになりますね。
そして、ひと手間だけかけることで
何とも言えない美味しさになるのです。
その日の気分でいろいろとアレンジ
してみてはいかがでしょう。
塩でつくる場合のポイントとしては
事前に塩を煎っておくこと。
|
これをやるだけで、とても香ばしい
香りがつくんです。
あとは、普通のTKG(卵かけご飯)と
同じようにご飯に生卵と煎った塩を
かけます。
最後に色の濃いごま油をたらすと
煎った塩の香りとごま油の香りが
調和した美味しいTKG(卵かけご飯)
のできあがりです。
本当に簡単ですね。
TKG(卵かけご飯)は塩とごま油で作る?醤油派にも気になる新事実
TKG(卵かけご飯)のトッピングは、ごま油と相性がいいもので!
基本的には、前述のレシピのような
シンプルな作り方が良いでしょう。
ただ、ときにはちょっとした
トッピングをすることで、さらに
バリエーションを増やすことができます。
ここで紹介した塩とごま油で作った
TKG(卵かけご飯)には、のりが
おすすめです。

TKG卵かけご飯には、のりとごま油
のりは、塩とごま油にとても
相性がいいから。
そして、栄養価も高いですね。
このようにちょっとしたトッピングを
加えるだけでも美味しくかつ栄養価が
高くなるので、自分に不足している栄養価が
多く入っている食材を選ぶと良いでしょう。
のり以外で人気が高いのが、かつお節や
キムチ、明太子等。
これ以外にも本当にいろんなものを
トッピングすることで、新しい味の
発見があるでしょう。
あなた独自のTKG(卵かけご飯)が
あるという方は、ぜひ、教えて下さい。
TKG(卵かけご飯)は塩とごま油で作る?醤油派にも気になる新事実
TKG(卵かけご飯)は塩とごま油で作るまとめ
TKG(卵かけご飯)は、塩バージョン
醤油バージョンにトッピングを
かけ合わせることで何通りもの
バリエーションができます。
こうした多くのバリエーションを試して
どのパターンが自分にとって一番好きかを
検証して下さい。
そんなことをしているうちに
あなたオリジナルのTKG(卵かけご飯)が
完成するのです。
昔からあるTKG(卵かけご飯)が
古くて新しい創作料理に変身する瞬間。
あなたは、心躍らせて食卓に向かうことが
できるでしょう。
たかが、TKG(卵かけご飯)
されど、TKG(卵かけご飯)です。
あなたのTKG(卵かけご飯)を
あなたのTKG(卵かけご飯)愛によって
どこまでも進化させ続けて下さい。
あなたがTKG(卵かけご飯)を
心より楽しんでくれることを
お祈りします。
「ごま油の使い方については、こちらも参考にして下さい。」
色の違いによるごま油の使い方・ごま油を使い分け美味しい料理を!
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